• Инструкция По Санитарно-микробиологическому Контролю Пивоваренного И Безалкогольного Производства
• Инструкция По Санитарно-микробиологическому Контролю N 5319-91

Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных. Текст правового акта по состоянию на август 2012 года. Утверждаю Заместитель Главного государственного санитарного врача СССР В.И.ЧИБУРАЕВ 22 февраля 1991 г.

Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных. Методические указания МУ 2.3.2.1830-04. Микробиологическая и молекулярно-генетическая оценка пищевой продукции, полученной с использованием генетически модифицированных микроорганизмов. Методические указания МУ 2.3.7.2125-06.

Инструкция По Санитарно-микробиологическому Контролю Пивоваренного И Безалкогольного Производства

Состояние здоровья населения в связи с состоянием питания. Методические указания МУК 4.2.577-96.

Инструкция По Санитарно-микробиологическому Контролю N 5319-91

Методы микробиологического контроля продуктов детского, лечебного питания и их компонентов. Методические указания МУК 4.2.1122-02. Организация контроля и методы выявления бактерий listeria monocytogenes в пищевых продуктах.

Методические указания МУК 4.2.1881-04. Биологические и микробиологические факторы санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции. Методические указания МУК 4.2.1955-05.

Биологические и микробиологические факторы метод выявления и определения бактерий рода salmonella и listeria monocytogenes на основе гибридизационного ДНК-РНК анализа. Методические указания МУ 2657-82. По санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами. Нормативные и методические документы по методам и порядку микробиологического контроля безопасности и пищевой ценности различных групп пищевых продуктов.